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發起時間 2017-08-25 09:13:49瀏覽次數:2240雙象榨油機—陰雨天氣菜籽如何保存防止霉變

雙象榨油機所生產的螺旋榨油機可以壓榨很多油料作物如最常見的是大豆,菜籽,花生這幾種,其中油菜籽的榨油率最高,最常吃的也是菜籽油。近期新的榨油機客戶給我們打來電話說:辛苦種植出的油菜籽遇到連日的陰雨天氣,菜籽也會經常發生霉變,怎樣才能長時間的保存這些菜籽原料呢?今天雙象榨油機廠的技術總工李工就幫大家解決這些問題。

菜籽榨油機單機
油菜籽收下來,如遇陰雨天氣不能出曬,采取以下4種救急措施,以防霉變:
1、鹽法:將鹽拌入新收獲的菜籽中可以降低水分,抑制酶的活動,使脂肪不易分解。每100克油菜籽里拌1克食鹽,能在5—6天內維持它貯藏的穩定性,出油率仍能保持原來的95%。

2、密閉法:菜籽脫下以后,立即用塑料薄膜密閉,形成了自然缺氧。用這種方法處理高水分的菜籽,雖然品質稍有降低,但是可以使菜籽在7—10天內不生芽、不發熱、不霉爛,能贏得時間,待機出曬

3、攤晾法:將菜籽鋪在晾曬器具上,放在通風的地方。攤菜籽時,既要薄,又要勻,并且每隔1小時翻動1次。



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